Die Knoff-Hoff-Show – это научное комедийное телешоу немецкого общественного телеканала ZDF. Оригинальный сериал транслировался с 1986 по 1999 годы; затем вернулся как Die groβe Knoff-Hoff-Show в 2002-2004гг. Название шоу – это шутка немецкого произношения английского выражения «ноу-хау».
Концепция шоу была разработана в середине 1980-х годов Иоахимом Бублатом, телеведущим, имеющим физическое образование. Он был ведущим во всех эпизодах. Его сопредседателями были Рамона Лейс, Бабетт Эйнстманн, Моника Лирхаус и Ким Фишер.
Шоу объясняло научные концепции с помощью простых экспериментов, которые каждый мог воспроизвести. Кроме того, любителям была предоставлена возможность демонстрировать свои изобретения. Каждую неделю в шоу включались «сумасшедшие» эксперименты профессора Кнофф-Хоффа Чарли (в исполнении Эгона Керестеса); они были настолько абсурдны, что часто приводили к непредсказуемым результатам.
Первая трансляция шоу состоялась 16 февраля 1986 года, а завершилось оно 79-ым эпизодом 21 марта 1999 года. Начиная с 2002 года, ZDF транслировал второй сериал под названием Die groβe Knoff-Hoff-Show (Большой Кнофф-Хофф). Он закончился в декабре 2004 года. По словам Бублата, шоу было отменено, поскольку оказалось невозможным поддерживать темп экспериментов («новый эксперимент каждую минуту»).
Летом 2005 года были также две специальные передачи под названием Der Sommer mit Knoff-Hoff (Лето с Кнофф-Хофф).
Джаз-бэнд «Ветеринарная улица» сыграл тематическую мелодию, интерпретацию песни «Ain't She Sweet» 1927 года, впервые записанной Лу Голдом и его оркестром в начале и в конце программы, а также краткие музыкальные перерывы в промежутках.
Die Knoff-Hoff-Show быстро стало одним из самых успешных научных шоу на немецком телевидении. Оно был дублировано на девяти языках и показано на других континентах.
В России это шоу показывалось по Рен-ТВ в 2001 году. Одну из ТВ-передач на русском языке можно посмотреть по ссылке: https://hlamer.ru/video/637312-Nou-Hau_Shou_Knoff-Hoff_Show_1997